A Chocolatier mantém cuidados especiais com o sabor e a beleza composição e nos detalhes de suas embalagens. Os produtos são focados na necessidade dos clientes, que podem, por exemplo, solicitar chocolates personalizados. Priorizam a linha de presentes, com produtos de bom gosto que deixam os clientes sempre satisfeitos.
Trabalham com a linha de chocolate gourmet que conta com um porcentual a mais de cacau, além das linhas de chocolate belgas, chocolate diet, sem glúten e sem lactose.
Também possuem outros itens que compõem as cestas, como vinhos, espumantes, cookies e alfajores.
Contam com uma segunda loja em Rio do Sul e a terceira no Santuário Nossa Senhora de Lourdes e do Louvor.
Os visitantes podem conhecer a fábrica de Chocolate que fica aos fundos da loja.